Miyabi Iki on osoitus tinkimättömästä täydellisyydestä - se on valmistettu käsityönä yli 130 työvaiheessa erityiskoulutettujen japanilaisten mestarikäsityöläisten toimesta. Erittäin kovasta MC66-teräksestä valmistetussa 49-kerroksisessa terässä on ainutlaatuinen Moonlight-damaskuskuvio - joka on suunniteltu nimenomaan Iki-sarjaa varten - sekä taidokkaasti hiottu terä. Tumman vaahterapuusta käsin muotoiltu kahva on täydellisesti tasapainotettu ja sovitettu tarkasti terään. Tämä kuorinta- ja koristeluveitsi on työkalusi kaikkein herkimpiin leikkaustöihin - se sopii erinomaisesti lihan viillelyyn, hedelmien kuorimiseen tai hienojen ruokien taiteelliseen lautanen-esillepanoon. Niille, jotka eivät tee kompromisseja - edes pienissä asioissa.
