Miyabi Mikoto: tämä kompakti 14 cm:n kokkiveitsi on todellinen osoitus japanilaisesta käsityötaidosta ja tinkimättömästä laadusta. FC63-hienokarbiditeräksestä valmistettu terä, jota ympäröi 100 kerrosta taottua terästä, saavuttaa kovuuden 63 Hrc ja tarjoaa erinomaisen terävyyden sekä terän kestävyyden hienon leikkuureunansa ansiosta. Silmiinpistävä damaskusterä, jota leimaa tunnusomainen timanttikuvio ja jota hieno happokäsittely korostaa, tekee jokaisesta veitsestä ainutlaatuisen. Tyylikäs, norsunluunvärinen kahva on valmistettu korkealaatuisesta pellava-micartasta ja tarjoaa hienostuneen ulkonäön sekä täydellisesti tasapainotetun käsiteltävyyden. Japanin Sekissä käsityönä valmistettu Miyabi Mikoto 4500FCD -kompakti kokkiveitsi yhdistää kokkiveitsen monipuolisuuden lyhyempään terään, mikä mahdollistaa herkän ja tarkan leikkaamisen.
