Ego Paring Knife ES9PK Sandvik 9 cm

Vihannesveitsi, jossa huolella tasapainotettu terä ja erinomainen laatu, joka antaa korkean terävyyden ja kovuuden, poikkeuksellisen voimakkuuden sekä vahvan kestävyyden ruostetta vastaan.
Kuorii omenat, viipaloi valkosipulit ja pilkkoo vihannekset nopeasti ja helposti - täydellinen tarkkaan työhön. Muotoilussa on optimoitu terän ja kahvan tasapaino sekä leikkuukulma.

Tuotetiedot:
- Terä: Sandvik12C27
- HRC: 58±2
- Kahva: Ruostumaton teräs + G10
- Teroituskulma: 15°
- Tasapainotuksen keskipiste: Keskellä
Tanskan kokkimaajoukkueen hyväksymä.