Viipalointiveitsi on täydellinen valinta, kun haluat leikata raaka-aineet ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa ruoka tarkasti sen 26 cm pitkällä ohuella terällä. Kuten veitsen nimestä voi päätellä, se on suunniteltu ennen kaikkea lihan viipaloimiseen ja sopii erityisen hyvin savustetun tai ilmakuivatun kinkun viipaloimiseen. Sitä voi kuitenkin käyttää myös moniin muihin keittiötehtäviin, esimerkiksi kalan fileointiin tai lihan viipaloimiseen. Tämän välineen erinomainen laatu tarkoittaa, että voit nyt suoriutua kaikista keittiötöistä vaivattomasti. Zwillingin erityisvalmisteinen teräs takaa erinomaiset ominaisuudet, joita terän jääkarkaisu parantaa entisestään. Tuloksena on teräs, jolla on erinomainen terän kestävyys ja korroosionkestävyys. Tarkkuusvalssattu terä takaa tarkan leikkausliikkeen, minkä ansiosta voit leikata kaiken ruoan vaivattomasti tällä veitsellä. Ergonominen kahva ja kaareva teränvarsi takaavat, että veistä on erittäin mukava pitää kädessä, mikä parantaa sen turvallisuutta ja käyttömukavuutta. Käytä Zwilling® Pro -sarjan viipalointiveistä kinkun ja lihan leikkaamiseen vaivattomasti.
