Tämä Zwilling® Pro -sarjan santoku-veitsi, jossa on aaltoileva Kullen-terä, on erittäin monipuolinen. Veitsen muoto on peräisin Japanista, ja sen valmistuksessa noudatetaan japanilaisia perinteitä. Santoku-veitsi sopii erinomaisesti kalan ja vihannesten leikkaamiseen ja on ehdottomasti ihanteellinen valinta, jos haluat kokeilla omien sushien valmistamista. Vaikka liha ei perinteisesti kuulu japanilaiseen keittiöön, se on kuitenkin löytänyt paikkansa ruokalistalla: santoku-veitsi osoittaa poikkeuksellisen monipuolisuutensa ja leikkaa tämän raaka-aineen yhtä helposti. Näiden erinomaisten ominaisuuksien ansiosta veitsellä voi valmistaa niin Kaukoidän eksoottisia ruokia kuin perinteisiä eurooppalaisia aterioita. Terän varrella säännöllisin välimatkoin sijoitetut aallotetut urat estävät raaka-aineita tarttumasta terään, mikä on erityisen hyödyllistä, kun tarvitaan erittäin hienoa leikkausta. Tämä ominaisuus yhdessä tarkkuudella taotun terän kanssa tarkoittaa, että raaka-aineita on helppo leikata ohuiksi viipaleiksi. Veitsen monipuolisuutta lisää vielä sen 18 cm:n terä, jonka avulla voit leikata sekä pieniä että keskikokoisia raaka-aineita. Erityisesti kehitetty teräs takaa myös poikkeuksellisen kovan ja erittäin joustavan terän. Herätä kulinaarinen luovuutesi eloon Zwillingin santoku-veitsellä.
