Tanrei -sarja Zwilling on ainutlaatuinen yhdistelmä japanilaista käsityötaitoa ja saksalaista insinööritaitoa, joka on vertaansa vailla kovuudessaan ja terävyydessään ja jossa on erottuva Damaskuskuvio. Jokaisessa Tanrei kokkiveitsessä on oma ainutlaatuinen teräkuvio, joka kulkee kärjestä puskuriin. Jokainen veitsi on valmistettu Japanissa. Damaskuskuvioinnin ansiosta kokkiveitsellä on paitsi poikkeuksellisen kaunis ulkonäkö myös vaikuttava 63 Hrc - joka edustaa erityisen korkeaa kovuutta, jota harvoin saavutetaan keittiöveitsissä.
Tämän 140 mm:n ultrakovan terän luomisessa käytetään 100 kerrosta ensiluokkaista terästä ja Fc 63-ydintä joustavuudesta tinkimättä. Se on viimeistelty kolminkertaisesti kiinnitetyllä, pyöristetyllä kahvalla, joka on valmistettu Micartasta (synteettinen hartsi). Kaikki veitset teroitetaan mestareiden toimesta Japanissa, jotta varmistetaan keittiössäsi tarvitsemasi laatu.
Kompakti veitsi, jossa on 140 mm:n terä
100 kerrosta ensiluokkaista terästä, jossa on Fc 63 ydin.
Micarta-kahva
