Valurautaiset keittiöastiat ovat olennainen osa hyvin varustettua keittiötä. Kaikki ovat yhtä mieltä siitä, että valurautainen paistinpannu, jota kutsutaan myös skilletiksi, on ehdoton välttämättömyys. Mielipiteet eroavat siitä, onko braiser-pannu vai cocotte parempi lisä siihen, ja se riippuu todellakin omista ruoanlaittotavoistasi ja mieltymyksistäsi. Epäilemättä on parasta hankkia ne kaikki ja varautua kaikkiin nykyisiin ja tuleviin ruoanlaittotavoitteisiin.
Siksi Staub on koonnut tämän kolmiosaisen valurautaklassikoiden sarjan: paistinpannu kalan, lihan ja vihannesten paistamiseen, paistokattila tai sauté-pannu muhennoksiin ja uuniruokiin, cocotte (tai hollantilainen uunipannu) suurempiin annosmääriin ja hitaasti uunissa kypsennettäviin resepteihin sekä kansi, jossa on "aroma rain" -toiminto, joka varmistaa, että ruoka pysyy mehukkaana ja muodostaa herkullisen kastikkeen. Kaikkien astioiden halkaisija on 24 cm, joten sarja sopii erinomaisesti perheaterioihin tai kolmen ruokalajin illallisiin ystävien kanssa.
Laadukas emaloitu valurauta yhdistää valuraudan erinomaiset ruoanlaitto-ominaisuudet ja kestävyyden emaloitujen keittiöastioiden helppokäyttöisyyteen ja ajattomaan eleganssiin. Tuotteet ovat pinottavissa siistiksi pinoksi, kun niitä ei käytetä, joten sarja mahtuu jokaiseen keittiöön.
Syvyydet (ilman kantta) ovat seuraavat:
cocotte: 11,5 cm
paistinpannu: 7,5 cm
paistinpannu: 4,5 cm
cocotten pohjan halkaisija: 18,5 cm
