Cocotte on Ranskassa pitkät perinteet omaava uunivuoka, jota käytetään paistien lisäksi ragoutien, gratiinien, keittojen ja souffléiden valmistukseen. Valuraudan erinomaiset lämmönpidätysominaisuudet tekevät myös ruoan paistamisesta ja kypsentämisestä cocottessa nautittavaa. Cocotte on halkaisijaltaan 33 cm ja korkeudeltaan 17 cm. Sitä voidaan käyttää kaikilla lämmönlähteillä, myös induktioliedellä, ja se mahtuu luonnollisesti kätevästi ja helposti uuniin. Cocotte on muodoltaan soikea ja tyylikäs vaihtoehto ruoan tarjoiluun pöydässä. Koska valurauta ja erityinen Staub-emalipinnoite pitävät lämmön pitkään, ystävät ja perhe voivat nauttia herkullisesta ateriasta rauhassa. Cocotten erinomainen kyky säilyttää ja jakaa lämpöä tasaisesti on hyödyllistä myös hitaassa kypsennyksessä, joka säilyttää paremmin vitamiinit ja maut. 6,7 litran kokotti sopii erinomaisesti myös terveelliseen ruoanlaittoon: sen erityisesti kehitetty kansi jakaa tiivistyneen veden tasaisesti ruoan päälle, minkä ansiosta liha pysyy mehukkaana ja vihannekset maukkaina ja rapeina. Kaiken kaikkiaan kokotti auttaa ruokaa säilyttämään sekä luonnollisen makunsa että vitamiinipitoisuutensa.
