La Cocotte -sarjan pyöreä cocotte näyttää tyylikkäältä ja tuo ripauksen hienostuneisuutta sekä keittiöön että ruokapöytään. Sen avulla voit valmistaa herkullisia pataruokia, joihin cocotte-kattilat on alun perin kehitetty Ranskassa. Tämä kattila on valmistettu valuraudasta, joten se sopii kaikille liesityypeille. Ja tietenkin voit laittaa cocotte-kattilan myös uuniin. Huippukokit suosivat valurautaa hauduttamiseen, sillä se varastoi lämpöä erittäin tehokkaasti, jolloin lämpö leviää tasaisesti koko astiaan ja jakautuu hitaasti raaka-aineisiin. Tämä mahdollistaa raaka-aineiden hellävaraisen kypsymisen ja niiden luonnollisten makujen täyden kehittymisen. Staub-kokottien sisäpinta on mustaa emalia. Tämä pinnoite takaa entistäkin paremman maun. Pyöreän cocotten halkaisija on 26 cm ja tilavuus 5,2 litraa. Se sopii erinomaisesti muhennosten, gratiinien tai kasvisruokien, kuten ratatouillen, valmistukseen. Tämän erittäin tehokkaan Staub-kattilan avulla voit hemmotella ystäviäsi ja perhettäsi maukkailla ruoilla, kuten naudanliha-stroganoffilla.
