Leikkuulauta, jota voidaan käyttää tarjoilualustana tai tapasalustana. Valmistettu longan-puusta. Longan on hedelmäpuu, jota käytetään yleensä polttopuuna sen jälkeen, kun se ei enää tuota hedelmiä. Tarjoilualustat on sahattu yhdestä puusta, ja siksi ne ovat erittäin vahvoja liimatusta puusta valmistettuihin tarjoilualustoihin verrattuna.
