Japanilaisen hienostuneisuuden ja epätäydellisyyden runollisen viehätyksen ohjaamana huippukokki Sergio Herman on vanginnut nämä elementit INKU-astiastoon. Tuloksena on sarja, joka on saanut inspiraationsa simpukankuorten ääriviivoista, kukkayksityiskohdista ja luonnosta poimituista orgaanisista kuvioista.