Terävyys - voimakkuus - tarkkuus
Kuro on tukeva taottu veitsi, jonka terä on kahdeksaan kertaan käsiteltyä VG-10-terästä. Käsittely tekee veitsestä erittäin terävän ja kovan, sen kovuus on 58 HRC. Pitkä tuellinen kahva poltettua puuta ja terän pää 18/8-terästä takaavat täydellisen otteen, tasapainon ja vakauden.
Kuro Petty
Terän pituus 11 cm
67-kerroksista damaskusterästä
Käsintaottu, toimitetaan kauniissa puulaatikossa
Suunniteltu tarjoamaan voimaa, tasapainoa ja tarkkuutta
Terävä leikkuuterä voi auttaa tekemään ruoasta maukkaampaa ja terveellisempää. Hieno leikkuupinta estää raaka-ainetta menettämästä väriä, makua, mehua ja kimmoisuutta valmistuksen aikana. Terävän terän ansiosta leikatut raaka-aineet säilyvät pidempään eivätkä ime itseensä makua muista tuotteista jääkaapissa olleessaan.
