Samuel Groven Classic Stainless Steel -sarjan tarjoilupannu, 28 cm. Urban on tarjoilupannu, jossa on täydellinen kupumainen kansi, joka mahdollistaa höyryn kierron, kun se tiivistyy kannelle ja tippuu takaisin pannulle. Tällä tavalla kaikki ravintoaineet säilyvät ja maut vahvistuvat. Pannu ei vain mahdollista tietoista ruoanlaittoa, vaan se on myös valmistettu tietoisesti. Noin 60 prosenttia astian valmistuksessa käytetystä ruostumattomasta teräksestä on peräisin kierrätysmateriaaleista. Mukana tulevassa kannessa kierrätysmateriaalin osuus on peräti 90 prosenttia. Suosittelemme käsinpesua.
Classic Stainless Steel
Classic Stainless Steel on ruostumattomasta teräksestä valmistettu sarja, jossa on tyylikäs, harjattu pinta. Paisto- ja keittoastiat on valmistettu yhteensä kolmesta metallikerroksesta, joista keskimmäinen on alumiinia ja muut kaksi ruostumatonta terästä. Tämä yhdistelmä antaa astioille optimaalisen lämmönjohtavuuden ja kestävyyden. Alumiinilla on hyvä lämmönjohtavuus, kun taas ruostumaton teräs on erittäin kestävää ja kestää hyvin happoja ja kosteutta. Kaikissa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa astioissa on suljettu reuna, joka kapseloi alumiinisen ytimen teräksisten laakereiden väliin, jotta kosteus ei pääse tunkeutumaan sisään. Astiat ovat jopa konepesun kestäviä.
Sarja on laaja ja sisältää paistinpannuja sekä sauteeseja, kattiloita ja pannuja. Tämäntyyppiset päällystämättömät astiat sopivat erityisen hyvin ruoanlaittoon, joka vaatii nopeaa kuumentamista tai korkeita lämpötiloja. Esimerkkejä ovat vihannesten blancherointi, perunoiden friteeraus tai lihan paistaminen. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut paistinpannut antavat täydellisen paistotuloksen. Kiiltävä pinta helpottaa myös astioiden puhdistamista. Classic Stainless Steel -sarjan astiat sopivat kaikille lämmönlähteille, myös induktioliedelle.
Astioiden rakenne on seuraava:
1. 0,5 mm:n paksuinen 430-teräs ulkokerroksessa (sisältää 60 prosenttia kierrätettyä terästä)
2. 2,1 mm:n paksuinen alumiininen ydin keskikerroksessa
3. 0,4 mm:n paksuinen 304-teräs sisimmässä kerroksessa (sisältää 50 prosenttia kierrätettyä terästä)
