Zia on kätevä hienoraastin, jolla raastaminen sujuu tarkasti ja tasaisesti. Tiheästi sijoitetut ruostumattomasta teräksestä valmistetut terät raastavat tehokkaasti ja tuottavat ilmavan, hienon tuloksen parmesaanille, sitrushedelmille, valkosipulille ja suklaalle. Muodon ansiosta sitä on helppo käyttää suoraan ruoan päällä.