Tässä tukevassa akaasiapuusta valmistetussa leikkuulaudassa on kätevä mehukanava, minkä ansiosta se sopii erinomaisesti lihan ja mehukkaiden raaka-aineiden leikkaamiseen. Kaunis kalanruotokuvio tuo siihen ylellisen yksityiskohdan, joten se sopii yhtä hyvin ruoan tarjoiluun kuin sen valmistukseenkin. Akaasiapuun kestävyys takaa, että se kestää vuosia asianmukaisella hoidolla. Pese leikkuulauta aina käsin, kuivaa se huolellisesti ja anna sen kuivua kokonaan ilmakuivana. Puun luonnollisen kiillon säilyttämiseksi ja kuivumisen estämiseksi on suositeltavaa käsitellä sitä säännöllisesti elintarvikekäyttöön sopivalla öljyllä.
