Jokaisella keittiömestarilla on omat perusaineensa, ja palkittu kokki José Pizarro kutsuu sinut kotikeittiöönsä jakamaan omansa espanjalaisessa ruokakomerossa.
muutamalla tärkeimmällä espanjalaisella raaka-aineella sinäkin voit valmistaa autenttisen, huolettoman aterian, olipa kyseessä sitten arki-illan illallinen tai juhla-ateria ystäviä varten. José saa inspiraatiota koko Espanjasta ja esittelee "suurimmat hitit" -tyyppisiä reseptejä - paellaa, tortillaa, croquetoja, klassisia pataruokia, jälkiruokia ja paljon muuta. Reseptit sisältävät nerokkaita tapoja käyttää tomaatteja, paprikaa, valkosipulia ja oliiviöljyä sekä tyypillisempiä espanjalaisia raaka-aineita, kuten manchegoa, chorizoa ja jamonia, ja ne noudattavat Josén tunnusomaista tyyliä - lyhyet raaka-aineet, mutta voimakas maku.
Luvut on jaettu 12 ainesosiin perustuvaan osioon seuraavasti: sipulit, tomaatit, paprikat, chorizo, manchego, mantelit, sitruunat, riisi, kikherneet, pavut, jamón ja sahrami.
Tämä tyylikäs keittokirja on täynnä moderneja reseptejä ja kauniita paikkakuvia Espanjasta, ja se on välttämätön lisä keittokirjakokoelmaasi. Koskaan ennen espanjalainen ruoka ei ole ollut näin helposti saatavilla ja herkullista.
