Matt Hranek, bestsellerien a man & his watch, negroni ja muiden kirjojen kirjoittaja, on suorassa yhteydessä tietynlaiseen mieslukijakuntaan. Hän tietää, mistä he pitävät, mihin he pyrkivät ja mitkä asiat heitä kiinnostavat. Ja todellisena elämän ja erityisesti ruoan ja juoman ystävänä hän tietää jopa, mitä hänen lukijansa haluavat syödä: kun Matt äskettäin julkaisi selfien pihvin kanssa, tuhannet fanit ottivat saman kuvan. Nyt hän on valmis luomaan vielä syvemmän siteen lukijoihinsa, vanhoihin ja uusiin, ensimmäisen keittokirjansa myötä.
Mies ja hänen keittiönsä on kuin kutsu Matin maalaismaisemaan, Wm Brownin maatilalle New Yorkin pohjoisosassa, jossa hän opettelee valmistamaan yli sata reseptiä, joita hän pitää suurimpina hitteinään - yksinkertaisia, suoraviivaisia ja ennen kaikkea herkullisia ruokia, joilla voit ruokkia itseäsi, perhettäsi ja ystäviäsi. Tässä ei ole mitään arvokasta, ei mitään trendikästä, vain todella hyvää klassista ruokaa, jota loppujen lopuksi kaikki haluavat syödä: Hummerikääryleitä, etikassa haudutettuja lyhyitä kylkiluita, paistettua kanaa perunoiden kanssa, gravlaxia, silputtua retiisisalaattia anjovisvinaigrettea, moules marinières, katkarapupaccheri, amerikkalaista ruokapaikkatyyppistä munakasta, porcini-risottoa ja sitä pihviä - itse asiassa kahta, grillattua rib-eye-pihviä yhdelle ja au poivre -pihviä persiljasalaatin kera. Jälkiruokia riittää takataskuksi, mukaan lukien marjagalette, jauhoton suklaakakku ja muistiinpanoja siitä, miten tärkeää on pitää klondike-patukoita pakastimessa.
