"Tämä kirja heijastaa kansainvälistä ruokakulttuuria, ja siinä esitellään tämän päivän inspiroivimmat gourmet-kokemukset." - amélie vincent - the foodalist kokit, gastronomia ja elämäntapa ovat ajankohtaisia aiheita. Ultimaattisen ruokakokemuksen löytäminen eri puolilta maailmaa voi kuitenkin olla haastavaa ja tuottaa pettymyksen. Pariisista (plaza athénée, septime) ja mexico citystä (quintonil, lorea) aina Tokioon (den, florilège, sushi saito) amélie vincent, joka tunnetaan myös nimellä the foodalist, valitsee uusimmassa kirjassaan 150 ehdotonta ravintolaa ympäri maailmaa. 150 ravintolaa, joissa on käytävä ennen kuolemaansa. Nämä kulinaariset hotspotit lupaavat ruokailijoille ainutlaatuisia kokemuksia hienojen ruokalistojen, omaperäisen suunnittelun ja luovien kokkien avulla. Foodalist-viestintätoimiston (www.thefoodalist.com) perustaja amélie vincent on asiantuntija, joka paljastaa kulinaarisia trendejä maailmanlaajuisesti.
