Paistinpannu tarjoaa lähes suorien reunojensa ansiosta paljon suuremman paistopinnan kuin muut halkaisijaltaan samankokoiset pannut. Pannussa on vahvistettu keraaminen pinnoite ja 6 mm:n ruostumattomasta teräksestä valmistettu pohja. Tämä antaa erinomaisen lämmönjakautumisen ja toimii kaikilla liesityypeillä. Sitä voidaan käyttää myös uunissa 180 °C:een asti.
